Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 13.9%
Fermentación: En barricas de roble Francés con levaduras seleccionadas, Temp. Máx. Ferm. 22°C, durante 23 días. 100% Fermentación Maloláctica
Añejamiento: 9 meses en roble francés.
Acidez Total: 6.25 gramos/litros
pH: 3.25
