Varietal: 100% Malbec
Cosecha: 2014
Viñedos: Tupungato (1400 msnm)
Fecha de cosecha: 1° Quincena de Abril
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Max temperatura de fermentación 28/30°C, durante 15 días. Con un tiempo de encubado de 25 días.
Crianza: Sin madera.
Alcohol: 13,5 % vol.
Acidez pH: 5,40 / 3,80
Azúcar: 3,10 g/l
Temperatura de consumo: 15-17°C
